Отдых в Грузии

Такая близкая и такая неизведанная, древняя и современная, дикая и гостеприимная – это всё она, прекрасная красавица Грузия! Эта страна – как ларец с сокровищами. Стоит его только открыть и уже невозможно оторвать глаз, столько здесь всего завораживающего! Старинные города и природные красоты, вкусная еда и минеральные источники, и, конечно, отдых на черноморских курортах Грузии.

Самые популярные курорты в Грузии

  • Тбилиси
  • Бакуриани
  • Батуми
  • Гудаури
  • Кутаиси

Другие города-жемчужины Грузии

Боржоми – это не только известное название вкусной воды, но и главный бальнеологический курорт Грузии, заброшенный в ущелье горной реки и окружённый хвойными лесами. Многие считают, что этот дивный край был обречён на популярность даже без своей знаменитой «минералки». Хотя отказываться от неё было бы глупо, ведь эту дорогую в продаже воду в Боржомском центральном парке можно попробовать совершенно бесплатно! Поправив здоровье, отправляйтесь осматривать сам город: посетите резной особняк иранского консула «Фируза» и утопающий в зелени богатый Ликанский дворец семьи Романовых. В окрестностях курорта также найдётся масса интересного: самый большой в Европе национальный парк Боржоми-Харагаули, древнейшая грузинская обитель Зелёный монастырь, потрясающая османская средневековая крепость в городе Ахалцихе и целый монастырский пещерный комплекс Вардзия.

Мцхета – древнейший город страны, основанный ещё в V веке до н.э. Его называют музеем под открытым небом и даже Вторым Иерусалимом – столько религиозных и исторических памятников собралось на этой земле. Сердце Мцхеты бьётся в соборе Светицховели, который стоит на месте первой в Грузии христианской церкви. Посмотреть на город и его окрестности можно с крутого утёса на противоположном берегу реки, где уже на протяжении 14 веков возвышается старинный монастырь Джвари. Кстати, считается, что именно здесь происходило действие лермонтовского «Мцыри». Среди других достопримечательностей Мцхеты отметим храм Самтавро, полуразрушенную крепость Бебрисцихе и расположенный в 6 км от города удивительный пещерный монастырь Шио-Мгвиме.

Сванетия – самый загадочный и самобытный регион страны, притаившийся высоко-высоко в горах. Сюда ещё не добралась большая цивилизация, хотя местные городки уже давно застроены небоскрёбами – средневековыми башнями, созданными за тысячу лет до своих стеклянных потомков. Своей красотой пейзажи Сванетии сведут с ума любого фотографа: сочная зелень альпийских лугов и ярко синее небо всегда оттеняются ослепляющими белоснежными вершинами громадных каменных гор. А ещё посреди лета здесь запросто можно перенестись в зиму, забравшись в вечную мерзлоту ледника Чалаaди!

Кахетия – малоизведанный и самый ароматный край Грузии. Его изюминка – это на самом деле виноградинка, а точнее бескрайние «винные» плантации, приносящие стране большую часть рубинового напитка. Не менее «вкусны» и здешние достопримечательности! Посетите столицу региона уютный Телави с замком VIII века и будто бы нарисованный цветными карандашами «город любви» Сигнахи. К сожалению, от древней столицы Греми теперь осталась лишь одна крепость (хотя и очень симпатичная!), зато отлично сохранились многочисленные храмы. Гигантский Давидо-Гареджийский пещерный комплекс и миниатюрный монастырь Бодбе, прилепившаяся к склону горы церковь Святого Ильи и вольготно разместившийся среди виноградников монастырь Алаверди.

Полезные советы по отдыху в Грузии

Если вы собираетесь отправиться в горы, обязательно возьмите с собой противоречивый комплект из дождевика, головного убора и солнцезащитного крема, ведь погода в этих местах – штука непредсказуемая.

Для питья мы рекомендуем использовать только бутилированную воду, а также многочисленные «минералки», самая знаменитая из которых, разумеется, «Боржоми».

Если в качестве подарка из Грузии вы хотите привезти кинжал, попросите у продавца не только чек, но и сувенирный сертификат на оружие, это может пригодиться на таможне.

Во избежание конфликтов с местным населением лучше не шутить на национальные темы и не касаться событий в Южной Осетии и Абхазии.

Кроме того, не советуем въезжать на вышеупомянутые спорные территории со стороны Грузии.

Какие блюда попробовать?

Сациви — тушеная в ореховом соусе индейка. Для приготовления соуса используется целый букет трав.
Лобио — фасоль в томатном соусе.
Хашлама — вареное мясо с приправами особенно любят в Кахетии.
Буглама — тушеная баранина со специями, которые являются личным секретом каждого повара.
Хинкали — мясо отбивается ножом до желеобразного состояния. А под оболочкой теста всегда должен быть ароматный бульон.

 (067) 133-80-88   (095) 133-80-88   (093) 233-80-88   (048) 783-80-88